A nyár a kerti partik és a nagyobb ünneplések ideje. Ilyenkor jöhetnek a hűsítő, gyorsan elkészíthető torták, sütemények. Olyan receptet mutatunk, amihez nem kell bekapcsolni a sütőt, csak szélesre tárni a hűtő ajtaját.

Hozzávalók:

6 dl tejszín

6 evőkanál cukor

3 pohár joghurt

2 csomag zselatin

1 csomag vaníliás cukor

500 gramm keksz+250gramm vaj

2 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítés:

A kekszet apróra daráljuk, majd elkeverjük az olvasztott vajjal. Ezt a keveréket nyomkodjuk le a tortaforma aljára.

Erre a kekszes alapra készítjük el a joghurtos réteget a következő módon: A tejszínt a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A joghurtot felmelegítjük, majd hozzáadjuk a zselatint. 

Amikor kihűlt a joghurtos keverék, összekeverjük a kemény habbal és 2 teáskanál fahéjjal. Rákanalazzuk a kekszalapra a krémet, és pár órára hűtőbe tesszük.

Tálalás előtt hintsük meg a tetejét fahéjjal.

Jó étvágyat kívánunk!

További gyors és egyszerű receptet itt olvashat.